Тестомес SIGMA TAURO 40 2S применяется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса теста различной влажности (не менее 40%). Форма спирали, соотношение ее диаметра с размером дежи вместе со скоростью вращения спирали и дежи обеспечивают наилучшее качество теста. Все рабочие части, контактирующие с тестом, выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Особенности: Более мощная эффективная коробка передач обеспечивает наилучший крутящий момент спирального рабочего органа Дежа с правильной округлой формой дна предотвращает скопление муки на дне Верхняя крышка с фронтальным управлением Высокое качество замеса и насыщение теста кислородом Панель управления, кнопки и таймер оснащены водонепроницаемой изоляцией Характеристики: Размер дежи 500х300 мм Максимальная загрузка муки 25 кг Габариты в упаковке 830x570x960 мм
Характеристики
| Бренд | SIGMA |
|---|---|
| Серия | Tauro |
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 530 |
| Ширина, мм | 780 |
| Высота, мм | 830 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 96 |
| Потребляемая мощность, кВт | 1.2 |
| Объем дежи, л | 60 |
| Механизм поднятия головы | Фиксированная траверса |
| Максимальная загрузка теста, кг | 40 |
| Вес в упаковке, кг | 106 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
