Тестомес Rosso SB20 используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания теста различной плотности, перемешивания соусов и начинок. Смешивает как человеческие руки. Уникальная конструкция с двумя рычагами имитирует естественное движение рук при замешивании, обеспечивая равномерное и тщательное смешивание для всех типов теста. Идеально подходит как для домашних пекарей, так и для профессионалов. Специальный механизм смешивания вводит больше воздуха в тесто, не повышая его температуру, в результате чего получаются более легкие дрожжевые изделия. Поддерживает тесто с содержанием влаги до 90%, делая его влажным и мягким для лучшей текстуры и вкуса. Прозрачная защитная крышка позволяет вам контролировать процесс смешивания в любое время и предотвращает разбрызгивание муки, сохраняя чистоту вашего рабочего места. Скорость вращения дежи – 5 об/мин. Дополнительные характеристики: Объем дежи, л: 20 Максимальная загрузка, кг: 3 Количество скоростей: 4
Характеристики
| Бренд | Rosso |
|---|---|
| Длина, мм | 495 |
| Ширина, мм | 302 |
| Высота, мм | 385 |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес нетто, кг | 48 |
| Количество скоростей | 3 |
| Объем дежи, л | 20 |
| Максимальная загрузка, кг | 3 |
| Вес в упаковке, кг | 52 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
