Тестомес PANERO SUN80CL используется на предприятиях общественного питания и промышленности для замеса теста из разных сортов и видов муки со степенью гидратации не менее 50%. Все элементы контактирующие с продуктом изготовлены из высококачественной нержавеющей стали с повышенными прочностными показателями. Использование специального оборудования позволит значительно снизить трудовые и временные затраты на приготовление теста. Не предназначен для замеса крутого теста. Особенности: Усиленная спираль Ременная передача делает работу тестомеса более тихой Трансмиссионная передача с направлением по спирали Дежа, спираль, центральный отсекатель из нержавеющей стали высокой прочности 2 скорости спирали 2 двигателя 2 таймера Автоматическая переключение с первой на вторую скорость Реверс дежи на первой скорости Все детали, соприкасающиеся с тестом, из нержавеющей стали
Характеристики
| Бренд | PANERO |
|---|---|
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 1200 |
| Ширина, мм | 730 |
| Высота, мм | 1400 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 390 |
| Потребляемая мощность, кВт | 4.8 |
| Количество скоростей | 2 |
| Объем дежи, л | 131 |
| Материал корпуса | Крашеный металл |
| Механизм поднятия головы | Фиксированная траверса |
| Максимальная загрузка теста, кг | 80 |
| Механизм крепления чаши | Несъёмная дежа |
| Материал емкости | Нержавеющая сталь |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
