Тестомес Mecnosud AS18AD может быть использован различными заведениями для замеса разной степени влажности теста. Месильный орган — спираль. Данная модель является двухскоростной. Удобная электромеханическая панель управления. Все соприкасающиеся с тестом детали изготовлены из нержавеющей стали. Корпус выполнен из прочного окрашенного металла. Съемная дежа и подъемный головной компонент, способствуют улучшению технологического процесса. Не предназначен для замеса крутого теста. Тестомесы с малой производительностью серии AS: — cпиральные тестомесы фирмы представлены одно- и двухскоростными моделями; — в двухскоростных моделях первая скорость предназначена для перемешивания сырья, вторая – для замеса теста; — защитное устройство блокирует работу тестомеса при поднятии крышки; — все соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали; — корпус – окрашенный металл; — электромеханическая панель управления; Особенности: Оснащен функцией блокировки работы при поднятии крышки Месильный орган — спираль Двухскоростной Удобная электромеханическая панель управления Все соприкасающиеся с тестом детали изготовлены из нержавеющей стали Корпус выполнен из прочного окрашенного металла Съемная дежа Подъемная траверса
Характеристики
| Бренд | MECNOSUD |
|---|---|
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 715 |
| Ширина, мм | 390 |
| Высота, мм | 690 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 85 |
| Потребляемая мощность, кВт | 0.8 |
| Производительность, кг/час | 36 |
| Количество скоростей | 2 |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Объем дежи, л | 20 |
| Механизм поднятия головы | Подъёмная траверса |
| Максимальная загрузка теста, кг | 18 |
| Механизм крепления чаши | Съёмная дежа |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
