Тестомес FIMAR 30/LN 2V 380В — профессиональное оборудование изготовлено для замеса разнообразного по составу и консистенции теста будь то дрожжевое, слоёное, песочное и так же тесто с разнообразными добавками на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование используется практически на любой кухне благодаря своим компактным размерам. Позволит в разы ускорить производство теста, сделав этот процесс автоматизированным. Все металлические детали имеющие непосредственный контакт с тестом, изготовлены из нержавеющей стали, которые легко обслуживать и так же способны выдерживать высокие нагрузки. Специальная система аварийного отключения разработана для предотвращения травмирования, срабатывающая при открытии заслонки дежи. Корпус покрыт устойчивой к механическому воздействию краской. Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста. Особенности: Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской Части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль), выполнены из нержавеющей стали Сетчатая крышка из нержавеющей стали Характеристики: Производительность: 75 кг/ч Размер дежи: 32 л (ø400×260 мм) Загрузка: 25 кг Число оборотов спирали: 80/60 об/мин Объем упаковки: 0,69 м3
Характеристики
| Бренд | FIMAR |
|---|---|
| Серия | 30 |
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 420 |
| Ширина, мм | 680 |
| Высота, мм | 660 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 69 |
| Потребляемая мощность, кВт | 0.75 |
| Производительность, кг/час | 75 |
| Количество скоростей | 2 |
| Скорость вращения венчика, об/мин | 90/180 |
| Объем дежи, л | 32 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Механизм поднятия головы | Фиксированная траверса |
| Максимальная загрузка теста, кг | 25 |
| Механизм крепления чаши | Несъёмная дежа |
| Вес в упаковке, кг | 84.4 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
