Тестомес Abat ТМС-60НН-2P LIGHT

Тестомес спиральный Abat ТМС-60НН-2P серии LIGHT используется в небольших пекарнях, кондитерских, кафе, ресторанов для замеса дрожжевого теста для хлеба, пирогов, пицц и других видов хлебобулочных изделий. Компактный и легкий мотор-редуктор управляемый электромеханической панелью. Корпус изготовлен из прочной стали с полимерным напылением повышает стойкость к химическому и физическому воздействию, металлические комплектующие, которые имеют непосредственный контакт с продуктом, а именно нож, дежа, спираль реализованы из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304. Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. В короткие промежутки времени оборудование способно выдавать большой объём готового продукта. Регулируемые по высоте ножки позволят сгладить неровности поверхности. Особенности: Механизм поднятия головы: неподъемная траверса Регулируемые по высоте ножки Электромеханическая панель управления Ременно-цепной привод Таймер Вращение спирали по эксцентрику Реверс дежи и спирали Высокая скорость оборота спирали Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки Дополнительные характеристики: Загрузка теста дрожжевого теста: 45 кг Скорость вращения: Спираль: от 80 до 160 об/мин. Дежа: от 7,5 до 15 об/мин. Время замеса порции теста: от 10 до 14 мин Потребляемая мощность: Номинальная: от 1,1 до 1,7 кВт Электродвигатель: от 1 до 1,7 кВт

Характеристики