Тестомес Торгмаш МТ-12

Тестомес Торгмаш МТ-12 используется пекарнями, кондитерскими и другими заведениями общепита для замеса теста на дрожжах. Для предохранения обслуживающего персонала от травм вращающейся спиралью на дежу установлена крышка. Конструкция крышки облегчает добавление ингредиентов (муки, воды и др.). Модель оснащена защитной крышкой и щитком с микровыключателями. Вращение дежи вокруг своей оси и спирали внутри дежи обеспечивает тщательное перемешивание теста. Несъемная дежа и фиксированная траверса в совокупности придают оборудованию более целостную конструкцию, что способствует увеличению прочностных показателей. Использование тестомеса значительно снижает трудовые и временные затраты на приготовление теста. Особенности: Эксплуатация при температуре окружающей среды от 1 до 40 °С Производится в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2009 Механизм синхронного вращения дежи (роликовые направляющие) и спиральной насадки. Фиксированная рабочая часть с месильным инструментом. Односкоростной режим замешивания. Кнопочная аналоговая панель управления – кнопки запуск/стоп, световой индикатор сети. Тип передачи – цепная. Температура эксплуатации – до +40 ºС Крышка дежи и щиток роликового механизма оснащены микровыключателями. Дополнительные характеристики: Загрузка ингредиентов для теста, не более: Дрожжевое: 12 кг Крутое (при влажности не менее 46%): 4 кг

Характеристики