Тестомес спиральный Sigma SILVER 80

Тестомес спиральный Sigma Silver 80 применяется как в небольших производствах, так и на промышленных предприятиях для замеса теста различной влажности (от 50%). Все элементы конструкции тестомеса контактирующие с продуктом изготовлены из нержавеющей стали. Удобное электромеханическое управление в эксплуатации, оборудовано двумя таймерами на каждую скорость с возможностью ручного управления. Тестомесильные машины линии Silver поставляют в стандартной комплектации: Электромеханическую панель с двумя таймерами Слева для 1-й скорости и справа для 2-й скорости. Таймеры позволяют установить необходимое время обработки. Переключатель с ключом позволяет работать вручную на 1-й и 2-й скоростях без контроля времени, это полезно в случае поломки таймеров. Рукоятка с символом дежи и двумя встречными стрелками позволяет менять направление вращения только дежи для облегчения предварительного перемешивания на 1-й скорости. Кнопка запуска включает цикл, а также в конце замеса включает встряхивание дежи для облегчения выгрузки теста после поднятия решетки. По заказу возможна поставка электронной панели с двумя цифровыми таймерами Постоянный контроль температуры теста во время замеса (результат выводится на табло). Наличие двух моторов: одного для спирали и одного для дежи. Превосходное качество теста, независимо от его количества. Все детали, контактирующие с тестом, изготовлены с нержавеющей стали Особенности: Два таймера Количество скоростей — 2 скорости (плавная регулировка) Неподъемная траверса Дежа несъемная

Характеристики