Тестомес спиральный Rosso RH-40 предназначен для замешивания теста требуемой консистенции для приготовления выпечки, ватрушек или пиццы на предприятиях общественного питания, мини пекарен или булочных. Применяется в обширном спектре для замешивания различного по наполнению и видам теста в пекарнях, изготовлению различных соусов на кухнях и перемешиванию ингредиентов в кондитерских и столовых. Преимущества модели – простая и надежная конструкция аппарата, гарантирующая долговременную эксплуатацию без неполадок. Не предназначен для замеса крутого теста. Особенности: система синхронного вращения емкости/спирали односкоростной электродвигатель электромеханическое управление – влагозащищенная панель емкость для замеса и траверса с креплением рабочего инструмента – фиксированные производство теста – 60 кг в час при полной загрузке емкость закрыта защитным решетчатым щитком с встроенным микровыключателем для безопасности эксплуатации Комплектация: полимеризированное покрытие корпуса материал конструкции – сталь на корпусе размещены опоры с обрезиненными накладками инструменты для замеса – тестоделитель и месильный крюк из пищевой полированной стали емкость аппарата из шлифованной коррозионностойкой стали
Характеристики
| Бренд | Rosso |
|---|---|
| Страна-производитель | Китай |
| Длина, мм | 754 |
| Ширина, мм | 490 |
| Высота, мм | 1052 |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес нетто, кг | 104 |
| Потребляемая мощность, кВт | 3 |
| Количество скоростей | 1 |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Объем дежи, л | 40 |
| Механизм поднятия головы | Фиксированная траверса |
| Максимальная загрузка теста, кг | 16 |
| Механизм крепления чаши | Несъёмная дежа |
| Материал емкости | Нержавеющая сталь |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
