Тестомес спиральный Rosso RH-20AT

Тестомес спиральный Rosso RH-20AT используется для замешивания теста необходимой консистенции для приготовления выпечки или других хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Применяется в обширном перечне: для замешивания различного по наполнению и видам теста в пекарнях, изготовлению различных соусов на кухнях и перемешиванию ингредиентов в кондитерских и столовых. В устройстве имеется две скорости ,регулирующие вращение спирали и дежи, позволяющие использовать необходимую интенсивность вращения для получения качественного результата. Подъемный головной механизм позволяет значительно снизить временные затраты на очистку конструктивных элементов, а также ускоряет весь технологический процесс. Оборудование имеет прочную конструкцию и надежные внутренние компоненты. Не предназначен для замеса крутого теста. Особенности: двухскоростная модель с системой двойного вращения насадка + чаша; электромеханическая панель – кнопки для запуска/остановки работы, переключатель скорости, боковое расположение; производительность аппарата составляет примерно 30 кг в час; фиксированная рабочая емкость, траверса оснащена подъемным механизмом; стальная коррозионностойкая решетка с микровыключателем. Стандартная комплектация: Корпус аппарата с полимеризированным покрытием, материал – сталь; Месильный инструмент и тестоделитель из пищевой стали; Компактные ножки с обрезиненными наконечниками; Рабочая чаша из шлифованной нержавеющей стали.

Характеристики