Тестомес спиральный Prismafood IBT 20 2V «EVO» – это идеальная машина для пиццерий, пекарен и кондитерских. В корпусе спирального тестомеса находится двухскоростной двигатель, отвечающий за непрерывное вращение месильного органа. Благодаря наличию таймера на панели управления, вы сможете задавать время процесса замеса. Перед началом работы повар покрывает дежу сетчатой крышкой, которая служит для защиты от случайного контакта с рабочими элементами спирального тестомеса. Корпус аппарата изготовлен из стали, покрытой белой краской, стойкой к механическим повреждениям. Особенности: Фиксированная траверса 2-х скоростной двигатель Привод с редуктором в масляной ванне Специальная форма спирали позволяет получать идеально однородное тесто Чаша, спираль, центральный стержень и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали Корпус изготовлен из окрашенной стали Таймер Оснащён колёсами Максимальная загрузка теста: 17 кг Объем дежи: 22 л Произвоительность: до 56 кг/ч
Характеристики
| Бренд | Prismafood |
|---|---|
| Серия | IBT |
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 385 |
| Ширина, мм | 670 |
| Высота, мм | 725 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 62 |
| Потребляемая мощность, кВт | 1.1 |
| Производительность, кг/час | 56 |
| Панель управления | Механическая |
| Объем дежи, л | 22 |
| Материал корпуса | Крашеная сталь |
| Механизм поднятия головы | Фиксированная траверса |
| Максимальная загрузка теста, кг | 17 |
| Механизм крепления чаши | Несъёмная дежа |
| Материал емкости | Нержавеющая сталь |
| Длина в упаковке, мм | 450 |
| Ширина в упаковке, мм | 760 |
| Высота в упаковке, мм | 800 |
| Вес в упаковке, кг | 70 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
