Тестомес спиральный Hurakan HKN-M40SN предназначен для замеса разного по консистенции и наполнению теста. Оборудование имеет одну скорость вращения месильного органа, что обеспечивает равномерность, и однородность замешиваемого продукта. В процессе эффективной работы оборудования, тесто приобретает высокую пластичность и отличные органолептические характеристики, улучшая в целом качество и вкус выпекаемой продукции. Металлическая решетчатая заслонка, дежа и месильный элемент изготовлены из нержавеющей стали. Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническое обслуживание. Несъемная дежа и фиксированная траверса в совокупности придают оборудованию более целостную конструкцию, что способствует увеличению прочностных показателей. Использование тестомеса значительно снижает трудовые и временные затраты на приготовление теста. Hurakan – бренд профессионального кухонного оборудования с оптимальным соотношением цены и качества. Это оборудование действительно работает в соответствии с заявленными характеристиками. Не предназначен для замеса крутого теста. Особенности: Несъёмная дежа Материал корпуса: крашеный металл Материал дежи и насадки: нержавеющая сталь Одна скорость Неподъемная траверса Дополнительные характеристики: Скорость вращения: Насадки, об/мин 170 Дежи, об/мин 17
Характеристики
| Бренд | Hurakan |
|---|---|
| Страна-производитель | Китай |
| Длина, мм | 840 |
| Ширина, мм | 480 |
| Высота, мм | 1000 |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес нетто, кг | 115 |
| Потребляемая мощность, кВт | 3 |
| Количество скоростей | 1 |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Объем дежи, л | 40 |
| Максимальная загрузка, кг | 16 |
| Материал корпуса | Крашеный металл |
| Механизм поднятия головы | Фиксированная траверса |
| Механизм крепления чаши | Несъёмная дежа |
| Материал емкости | Нержавеющая сталь |
| Длина в упаковке, мм | 540 |
| Ширина в упаковке, мм | 850 |
| Высота в упаковке, мм | 1030 |
| Вес в упаковке, кг | 130 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
