Тестомес спиральный Abat ТМС-20НН-2Р

Спиральный тестомес Abat ТМС-20НН-2Р LIGHT используется в небольших пекарнях, кондитерских, кафе, ресторанов для замеса дрожжевого теста для хлеба, пирогов, пицц и других видов хлебобулочных изделий. Компактный и легкий мотор-редуктор управляемый электромеханической панелью. Корпус изготовлен из прочной стали с полимерным напылением повышает стойкость к химическому и физическому воздействию, металлические комплектующие, которые имеют непосредственный контакт с продуктом, а именно нож, дежа, спираль реализованы из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304. Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. В короткие промежутки времени оборудование способно выдавать большой объём готового продукта. Регулируемые по высоте ножки позволят сгладить неровности поверхности. Особенности: тихая работа благодаря низкой скорости вращения элементов привода дежи мотор-редуктор для стабильной работы электродвигателя и исключения его перегрева повышенный запас прочности месильного органа (спирали) за счет большего сечения по сравнению с аналогами постоянная скорость вращения спирали оригинальная форма спирали для сокращения времени замеса теста зазор между месильным органом и дном дежи составляет 3-5 мм скругленные внутренние углы дежи для облегчения гигиенической уборки машины равномерный замес теста прямой нож квадратного сечения или в виде полосы цепной привод цепи с высоким ресурсом и большим запасом прочности электромеханическая панель управления таймер защитная решетка дежи из нержавеющей стали регулируемые по высоте ножки Дополнительные характеристики: Толщина стенок дежи: 1,5 мм Мощность, 1 скорость 0.6: кВт Мощность, 2 скорость 0.9: кВт Замес одной порции теста: 10-14 мин Количество оборотов спирали, 1 скорость: 80 об/ мин Количество оборотов спирали, 2 скорость: 160 об/ мин Количество оборотов дежи: 1 скорость: 7,5 об/ мин Количество оборотов дежи: 2 скорость: 15 об/ мин

Характеристики