Тестомес для крутого теста Hurakan HKN-25HNM предназначен замеса различных видов теста: пшеничного, ржано-пшеничного, дрожжевого, бездрожжевого, крутого бараночного, теста для пельменей, чебуреков, кондитерских изделий. Может использоваться для перемешивания кондитерских масс, колбасного или мясного фарша. Рекомендуется к применению в кафе, ресторанах, пекарнях и на других предприятиях общественного питания малого и среднего форматов. Особенности: Все детали, контактирующие с едой, изготовлены из нержавеющей стали: материал чаши сталь 201, материал месильного органа сталь 410. Месильный орган (Z-образные лопасти) Приводной механизм Несъемная опрокидываемая дежа из нержавеющей стали.
Характеристики
| Бренд | Hurakan |
|---|---|
| Длина, мм | 750 |
| Ширина, мм | 450 |
| Высота, мм | 870 |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес нетто, кг | 86 |
| Потребляемая мощность, кВт | 2.2 |
| Объем дежи, л | 48 |
| Максимальная загрузка теста, кг | 25 |
| Материал емкости | Нержавеющая сталь |
| Длина в упаковке, мм | 810 |
| Ширина в упаковке, мм | 525 |
| Высота в упаковке, мм | 915 |
| Вес в упаковке, кг | 98 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
