Тестомесильная машина OEM-ALI RVE/201/S предназначена для изготовления при степени гидратации 50-60% и разного по составу и консистенции теста, на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование отличается повышенной надежностью конструкции и износоустойчивыми внутренними элементами. Посредством крышки в виде решётки, можно производить добавление ингредиентов без остановки замеса. Использование тестомеса позволит значительно снизить трудовые и временные затраты на приготовление теста. Не предназначен для замеса крутого теста. Особенности: Корпус покрытый пищевой эмалью Дежа, месильный крюк, сепаратор, защитная решетка из нержавеющей стали Скорость вращения дежи/месильного органа 13/75 об/мин Один двигатель с защитой от перегрузки Защита, блокирующая вращение при поднятой защитной решетке Решетка для загрузки ингредиентов без остановки замеса Одна скорость Панель управления электромеханическая: кнопка пуска и кнопка аварийной установки Низкий уровень шума Машина установлена на ножках, колеса поставляются отдельно
Характеристики
| Бренд | OEM-ALI |
|---|---|
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 663 |
| Ширина, мм | 386 |
| Высота, мм | 810 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 88 |
| Потребляемая мощность, кВт | 0.75 |
| Количество скоростей | 1 |
| Объем дежи, л | 26 |
| Материал корпуса | Эмалированная сталь |
| Механизм поднятия головы | Подъёмная траверса |
| Максимальная загрузка теста, кг | 20 |
| Механизм крепления чаши | Съёмная дежа |
| Материал емкости | Нержавеющая сталь |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
