Тестомесильная машина FIMAR 7/SN 380v — профессиональное оборудование изготовлено для замеса разнообразного по составу и консистенции теста будь то дрожжевое, слоёное, песочное и так же тесто с разнообразными добавками на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование используется практически на любой кухне благодаря своим компактным размерам. Позволит в разы ускорить производство теста, сделав этот процесс автоматизированным. Все металлические детали имеющие непосредственный контакт с тестом, изготовлены из нержавеющей стали, которые легко обслуживать и так же способны выдерживать высокие нагрузки. Специальная система аварийного отключения разработана для предотвращения травмирования, срабатывающая при открытии заслонки дежи. Корпус покрыт устойчивой к механическому воздействию краской. Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста. Особенности: Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской Части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из нержавеющей стали На крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель Модель оснащена сетчатой крышкой из нержавеющей стали Дежа несъемная
Характеристики
| Бренд | FIMAR |
|---|---|
| Серия | 7 |
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 280 |
| Ширина, мм | 560 |
| Высота, мм | 570 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 39 |
| Потребляемая мощность, кВт | 0.37 |
| Производительность, кг/час | 21 |
| Количество скоростей | 1 |
| Скорость вращения венчика, об/мин | 90 |
| Объем дежи, л | 10 |
| Механизм поднятия головы | Фиксированная траверса |
| Максимальная загрузка теста, кг | 7 |
| Механизм крепления чаши | Несъёмная дежа |
| Длина в упаковке, мм | 700 |
| Ширина в упаковке, мм | 460 |
| Высота в упаковке, мм | 770 |
| Вес в упаковке, кг | 50 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
