Тендерайзер EKSI GRT-MT12 предназначается для рыхления мясных заготовок и рыбного филе, такие заготовки используются впоследствии для приготовления стейков и отбивных. Стейк или отбивная, прошедшие через процедуру рыхления с помощью тендерайзера становятся оченб мягкими и сочными. Такое оборудование оправдает себя на предприятиях общ. питания, например, на кухнях кафе, ресторанов или уличной торговле фаст-фуд. Максимальная толщина заготовки, обрабатываемая тендерайзеров, не должна превышать три, три с половиной сантиметра. Аппарат работает от стандартной сети 220 вольт. Особенности: Максимальная толщина куска: 30 мм
Характеристики
| Бренд | EKSI |
|---|---|
| Напряжение, В | 220 |
| Потребляемая мощность, кВт | 0.75 |
| Материал корпуса | Металл |
| Тип товара | Тендерайзер |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
