Темпер для шоколада Kocateq DHC meltingchoc pro применяется в кондитерских цехах, на предприятиях общественного питания и торговли для плавления и поддержания в жидком состояние какао содержащих продуктов по типу шоколада, глазури и т.д. Мармит оснащен электронным термостатом, термощупом и нагревательными 3D пластинами, а также одной ванной для плавления и поддержания температуры шоколада с возможностью установить 2 гастроемкости формата GN 1/3. Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 201, нагревательная пластина из алюминия. Особенности: Температурный режим от 0 до 95°С Сухой нагрев Характеристики: Вместимость от 1 до 12 кг шоколада Внутренние размеры 353x325x150 мм
Характеристики
| Бренд | Kocateq |
|---|---|
| Страна-производитель | Южная Корея |
| Длина, мм | 465 |
| Ширина, мм | 355 |
| Высота, мм | 260 |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес нетто, кг | 10 |
| Потребляемая мощность, кВт | 0.5 |
| Температурный режим, °C | от 0 до +85 |
| Панель управления | Электронная |
| Подогрев | Да |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Количество емкостей | 1 |
| Крышка | Глухая |
| Применение | Горячий шоколад,кофе,глинтвейн |
| Способ установки | Отдельно стоящий |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
