Спиральный тестомес Viatto made in Italy IS 20-3F2V используется для замешивания любых сортов теста с разным наполнением на предприятиях общественного питания и торговли, пищевых производствах, кондитерских, пекарнях. Оборудование оснащено несъемной дежой и фиксированной траверсой, которые в совокупности придают оборудованию более целостную конструкцию. Конструктивные элементы устройства участвующие в процессе замешивания теста изготовлены из прочной и экологически чистой нержавеющей стали, материал прост в гигиеническом уходе. Управление устройством реализовано в виде современной электромеханической панели. Выбирая оборудование VIATTO , Вы можете быть уверены, что делаете выбор в пользу надежного оборудования, оптимального по соотношению цены и качества. Особенности: Система передачи с редукторным двигателем с масляной ванной для бесшумной работы Трехфазный двухскоростной двигатель для высокой производительности Фиксированная траверса Несъемная дежа Электромеханическое управление Две скорости Дополнительные характеристики: Диаметр дежи: 360 мм 2 скорости вращения дежи — 20,9 и 10,6 об/мин 2 скорости вращения спирали — 74,4 и 146,8 об/мин
Характеристики
| Бренд | Viatto made in Italy |
|---|---|
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 670 |
| Ширина, мм | 385 |
| Высота, мм | 725 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 62 |
| Потребляемая мощность, кВт | 1.1 |
| Производительность, кг/час | 56 |
| Количество скоростей | 2 |
| Скорость вращения, об/мин. | от 20 до 146 |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Объем дежи, л | 22 |
| Максимальная загрузка, кг | 17 |
| Диаметр, мм | 360 |
| Механизм поднятия головы | Фиксированная траверса |
| Механизм крепления чаши | Несъёмная дежа |
| Материал емкости | Нержавеющая сталь |
| Вес в упаковке, кг | 70 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
