Спиральный тестомес Abat ТМС-80НН-2П

Спиральный тестомес Abat ТМС-80НН-2П серии CHEF предназначен для замеса всех видов теста: крутого (пельменное, лаваш, чебуреки), дрожжевого (хлеб, пицца), слоёного, песочного. Модель с дежей 80 л используется на предприятиях общественного питания, в хлебопекарнях и кондитерских цехах. Несъёмная дежа и траверса из нержавеющей стали AISI 304 обеспечивают долговечность и соответствие санитарным нормам. Основные преимущества: Замес крутого теста – до 30% от максимальной загрузки дежи. ременно-цепной привод – полиуретановые ремни и цепи с повышенной износостойкостью. Эксцентриковое вращение спирали – равномерное перемешивание без «мёртвых зон». Программируемая электронная панель управления – удобная настройка режимов. Колёса и регулируемые ножки – мобильность и устойчивость на неровных поверхностях. 2 таймера – точный контроль времени для каждой скорости. Технические характеристики: Объём дежи: 80 л. Толщина стенок дежи: 2 мм. Материалы: дежа, нож, спираль – нержавеющая сталь AISI 304. Управление: программируемая электронная панель. Дополнительно: колёса для перемещения, регулируемые ножки. Компания МЕХАНИЗМЫ – ваш надежный партнер в оснащении пищевых производств. Мы предлагаем: Оборудование для пекарен: тестораскатки, тестоделители, расстойные шкафы. Профессиональный подбор техники под задачи вашего бизнеса. Доставку и сервисное обслуживание по России.