Сковорода открытая Apach Cook Line APTG-89PLR/PL предназначена для обжарки мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с закругленными краями и бортами оснащена электромеханической панелью управления с 2 терморегуляторами, горелками с пьезоэлектрическим поджигом и системой стабилизации пламени, выдвижным лотком для сбора остатков пищи, масла и жира и открытой подставкой с регулируемыми по высоте ножками. Корпус, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, рабочая поверхность — из конструкционной стали, боковые и задняя панели — из нержавеющей стали AISI 430, лоток и горелка — из нержавеющей стали. В комплект поставки входят форсунки для подключения к газовому баллону. Особенности: Структура поверхности: 2/3 гладкая, 1/3 рифленая Дополнительные характеристики: Размер жарочной поверхности: 725х510 мм Объем лотка: 2 л Габариты в упаковке: 900х990х1100 мм
Характеристики
| Бренд | APACH |
|---|---|
| Серия | Cook Line |
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 900 |
| Ширина, мм | 800 |
| Высота, мм | 850 |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес нетто, кг | 128 |
| Температурный режим, °C | от +155 до +300 |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Количество зон нагрева | 2 |
| Структура жарочной поверхности | Комбинированная |
| Газовая мощность, кВт | 16 |
| Материал жарочной поверхности | Чугун |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Длина в упаковке, мм | 900 |
| Ширина в упаковке, мм | 990 |
| Высота в упаковке, мм | 1100 |
| Вес в упаковке, кг | 135 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
