Сковорода опрокидывающаяся Abat (Чувашторгтехника) ГСК-90-0,27-40 вместимостью 40 л. используется для жарки, тушения, припускания и пассерования различных продуктов: овощей, мяса, рыбы на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий. Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 100-340 С. Нагрев осуществляется горелкой, равномерно распределяющей тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Боковая и задняя обшивки изготовлены из крашенного оцинкованного металла. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки. Характеристики: Количество горелок: 1 Время разогрева сковороды до 230 °C: 14 мин. Толщина дна чаши: 10 мм Внутренние размеры чаши сковороды: 577х470х197 мм Расход газа: Природный: 1,481 м 3 /ч Сжиженный: 1,104 кг/ч Давление газа: Природный: 1961 Па Сжиженный: 2942 Па
Характеристики
| Бренд | Abat |
|---|---|
| SKU производителя | 21000802006 |
| Серия | ГСК 90 |
| Страна-производитель | Россия |
| Длина, мм | 840 |
| Ширина, мм | 1050 |
| Высота, мм | 940 |
| Вес нетто, кг | 117 |
| Потребляемая мощность, кВт | 14 |
| Температурный режим, °C | от +100 до +340 |
| Объем, л | 40 |
| Время разогрева, мин. | 14 |
| Опрокидывание | Ручное |
| Материал жарочной поверхности | Чугун |
| Материал корпуса | Оцинкованная сталь |
| Длина в упаковке, мм | 920 |
| Ширина в упаковке, мм | 1070 |
| Высота в упаковке, мм | 1093 |
| Вес в упаковке, кг | 155 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
