Сковорода открытая 700 серии APTG-47PL производства APACH применима для качествнного приготовления разнообразных блюд из мяса, рыбы, овещей и т.д на предприятиях общепита. Работать она может автономно или в составе технологической линии. В этой модели структура рабочей поверхности гладкая. Кроме того, есть бортик рабочей поверхности, благодаря которому минимальна вероятность разбрызгивания жира. Благодаря использованию газовой жарочной поверхности можно готовить блюда из полуфабрикатов. Особенности: Данная модель имеет гладкую рабочую поверхность. Жарочная поверхность имеет закругленные края, жиросборник и борт по периметру, который защищает от брызг кипящего жира. Тип нагревательного элемента — тэн. Количество рабочих поверхностей – 1.
Характеристики
| Бренд | APACH |
|---|---|
| Серия | Cook Line |
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 400 |
| Ширина, мм | 700 |
| Высота, мм | 850 |
| Вес нетто, кг | 53 |
| Температурный режим, °C | от +155 до +300 |
| Количество секций | 1 |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Структура жарочной поверхности | Гладкая |
| Газовая мощность, кВт | 5.5 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Способ установки | Напольный |
| Длина в упаковке, мм | 470 |
| Ширина в упаковке, мм | 790 |
| Высота в упаковке, мм | 1120 |
| Вес в упаковке, кг | 63 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
