Расстоечный шкаф UNOX XEBPC-08EU-V предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских. Применяется для расстойки кондитерских и хлебобулочных изделий. Совместим с печами серии BAKERTOP MIND.Maps COUNTERTOP Противни и гастроемкости в комплект не входят. Для установки в колонну могут понадобиться дополнительные аксессуары. Особенности: Бойлер для точного контроля процесса расстойки Максимальная температура +50 С Равномерное распределение тепла и влажности Стеклянная дверца обеспечивает контроль за процессом расстойки Конфигурация слива с нижним сливным поддоном, чтобы исключить засорение и скопления конденсата Камера спроектирована таким образом, чтобы ее можно было мыть без необходимости демонтажа компонентов Светодиодная подсветка камеры Датчики открытия двери Регулируемые по высоте ножки Дополнительные характеристики: Тип противня: En60x40 Размер противня: 600×400 мм Расстояние между уровнями: 75 мм Тип управления: От панели печи Подключение к воде: Да
Характеристики
| Бренд | UNOX |
|---|---|
| Длина, мм | 860 |
| Ширина, мм | 978 |
| Высота, мм | 645 |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес нетто, кг | 55 |
| Потребляемая мощность, кВт | 2.5 |
| Количество уровней | 8 |
| Расстояние между уровнями, мм | 75 |
| Длина в упаковке, мм | 970 |
| Ширина в упаковке, мм | 1120 |
| Высота в упаковке, мм | 850 |
| Вес в упаковке, кг | 68 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
