Расстоечный шкаф Enteco Р 94-01 создан для расстойки кондитерских и хлебобулочных изделий и поддержания температуры готовых изделий. Оборудование выполнено из высококачественной нержавеющей стали. Стеклянная дверь обеспечивает лёгкий контроль за процессом приготовления. Конструкция шкафа позволяет устанавливать на него конвекционную печь для экономии площади. Механическое управление с удобными рукоятками и оповестительными световыми индикаторами позволяет выставлять температуру расстойки теста. Для увлажнения в нижней части расстойки предусмотрена емкость для воды, которая не требует подключения к стационарному источнику воды. Особенности: Расстояние между уровнями, 65 мм Особенности: Механический термостат 30-40 °С Нагревательный элемент мощностью по 1500 Вт Вместимость: 9 кондитерских противней размером 600х400 Внешнее стекло закаленное и жаропрочное Ручное управление с удобными рукоятками Минимальная занимаемая площадь при максимальных эксплуатационных возможностях Не требует много места и особых условий эксплуатации Низкое энергопотребление
Характеристики
| Бренд | Enteco master |
|---|---|
| Страна-производитель | Беларусь |
| Длина, мм | 860 |
| Ширина, мм | 590 |
| Высота, мм | 915 |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес нетто, кг | 40 |
| Потребляемая мощность, кВт | 1.5 |
| Температурный режим, °C | от +30 до +40 |
| Количество уровней | 9 |
| Размер противня, мм. | 600х400 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Исполнение двери | Стеклянная |
| Способ установки | Напольный |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
