Пончиковый аппарат Сиком ПРФ-11/300М (D36)

Пончиковый аппарат Sikom ПРФ-11/300М с механической системой управления, имеет тот же механизм дозирования, что и полностью автоматическое пончиковое оборудование. Так же, как и автоматы, данный полуавтомат комплектуется сменным плунжерным механизмом, что дает возможность производить полный ассортимент продукции – смесевые и дрожжевые пончики разных размеров. Главное отличие полуавтомата состоит в отсутствии механизмов переворота и выгрузки пончиков – эти операции совершаются вручную. Для обеспечения достаточно высокой производительности полуавтомата создан удобный механизм свободного движения дозатора над поверхностью фритюра. Аппарат для приготовления пончиков представляет собой комбинацию делителя-дозатора с ручным приводом и настольной фритюрницы. Полуавтомат имеет минимум элементов управления, для работы с ним не требуется особых навыков. Небольшие габариты и малый вес позволяют удобно разместить полуавтомат на столе стандартного размера. Пончиковый полуавтомат предназначен для производства пончиков на ограниченной производственной площади. Этот полуавтомат идеален для использования в небольших точках общепита, в местах с временными пиками проходимости, а также для пробного введения продукта в карту меню. ПРФ-11/300М надежен и экономичен. Наличие сменных плунжерных пар и возможность приготавливать как дрожжевые, так и смесевые пончики, позволяют значительно расширить традиционный ассортиментный ряд. Полуавтомат прост в эксплуатации, оборудован устройством слива, легко разбирается и моется. Все детали выполнены из нержавеющей стали. Пончиковый полуавтомат ПРФ-11/300М удовлетворяет стандартам ЕС. Номинальное напряжение, В220 Частота, Гц50 Номинальная мощность, кВт5,0 Вместимость жарочного бака, л12 Время разогрева (не более), мин15 Вместимость бункера дозатора, л7 Сменные плунжерные пары (мм)30, 36, 40 Масса пончиков, г20—60 Максимальная производительность, шт/час300 Габаритные размеры, мм(L/B/H)1030/560/560 Масса, кг18

Характеристики