Поверхность жарочная ATA K7EFB10VVL предназначена для приготовления пищи путем непосредственного контакта греющей чугунной поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта, полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Благодаря приготовлению продуктов непосредственно на жарочной поверхности без использования различной посуды обеспечивается экономия времени на смену и мойку посуды и повышается производительность кухни. Особенности: Одна гладкая жарочная поверхность Располагается на полуоткрытой подставке Рама из нержавеющей стали Атермические пластиковые ручки. Нагрев за счет нагревательных элементов, расположенных под нижней пластиной. Толстая стальная низкорамная жарочная поверхность с закругленными краями и зеркальной отделкой. Две независимые жарочные зоны, каждая из которых снабжена своим температурным контролем. Температурный режим: 120 ° С до 320 ° С Закругленные края для легкой очистки. Литая рабочая поверхность из нержавеющей стали с уклоном в сторону слива жира, который соединен с большим погружным лотком под жарочной поверхностью Оснащена сливным ящиком для жира Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали.
Характеристики
| Бренд | ATA |
|---|---|
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 700 |
| Ширина, мм | 800 |
| Высота, мм | 850 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 75 |
| Потребляемая мощность, кВт | 10 |
| Температурный режим, °C | от +120 до +320 |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Количество зон нагрева | 2 |
| Структура жарочной поверхности | Гладкая |
| Материал жарочной поверхности | Нержавеющая сталь |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Борт | С бортом |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
