Поверхность жарочная ATA C2EFL10TT предназначена для приготовления пищи путем непосредственного контакта греющей чугунной поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта, полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Благодаря приготовлению продуктов непосредственно на жарочной поверхности без использования различной посуды обеспечивается экономия времени на смену и мойку посуды и повышается производительность кухни. Особенности: Две разные зоны приготовления пищи, каждая из которых снабжена регуляторами температуры. Гладкая пластина. Рама из нержавеющей стали. Атермические термореактивные пластиковые ручки. Нагрев достигается через нагревательные элементы, расположенные на дне пластины. Толстая поверхность для приготовления из мягкой стали. Предоставляется термостат, который позволяет регулировать температуру между 90 ° С и 300 ° С. Ручной предохранительный термостат. Закругленные края и сварной брызговик для легкой очистки. Поверхность рабочей поверхности из нержавеющей стали наклонена к сливу жира, который соединен с большим погружным лотком под поверхностью варочной поверхности. Оснащен ящиком для отвода жира.
Характеристики
| Бренд | ATA |
|---|---|
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 700 |
| Ширина, мм | 800 |
| Высота, мм | 255 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 49 |
| Потребляемая мощность, кВт | 3.2 |
| Температурный режим, °C | от +90 до +300 |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Количество зон нагрева | 2 |
| Структура жарочной поверхности | Гладкая |
| Материал жарочной поверхности | Нержавеющая сталь |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
