ЖПоверхность жарочная ATA C2EFL05TT предназначена для приготовления пищи путем непосредственного контакта греющей чугунной поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта, полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Благодаря приготовлению продуктов непосредственно на жарочной поверхности без использования различной посуды обеспечивается экономия времени на смену и мойку посуды и повышается производительность кухни. Особенности: Настольная Гладкая жарочная поверхность Рама из нержавеющей стали. Атермические термореактивные пластиковые ручки. Нагрев через нагревательный элемент, расположенный на дне пластины. Толстая жарочная поверхность из мягкой стали. Две разные зоны приготовления пищи, каждая из которых снабжена регуляторами температуры. Термостат позволяет регулировать температуру между 90°C и 300°C. Ручной предохранительный термостат. Закругленные края и сварной бортик для легкой очистки. Жарочная поверхность наклонена к сливу жира, который соединен с большим погружным лотком под поверхностью варочной поверхности. Оснащен ящиком для отвода жира.
Характеристики
| Бренд | ATA |
|---|---|
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 700 |
| Ширина, мм | 400 |
| Высота, мм | 250 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 68 |
| Потребляемая мощность, кВт | 4.1 |
| Температурный режим, °C | от +90 до +300 |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Структура жарочной поверхности | Гладкая |
| Количество жарочных поверхностей | 1 |
| Материал жарочной поверхности | Нержавеющая сталь |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
