Поверхность жарочная 900 серии TATRA TET.89SF предназначена для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей. Корпус оборудования выполнен из нержавеющей стали. Толщина столешницы 2 мм. Модель оснащена гладкой жарочной поверхностью толщиной 20 мм с двумя зонами нагрева с независимой регулировкой общим размером 789х670 мм. Регулировка мощности нагрева производится при помощи термостата с диапазоном температуры 50-300C. Рекомендуемая рабочая температура 200-250C. Для защиты от брызг присутствует борт по периметру поверхности. Слив излишков жира производится в съемный жиросборник. Жарочная поверхность оснащена регулируемыми ножками. Данную модель в напольном исполнении можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Жарочная поверхность работает от сети с напряжением 380В, потребляемая мощность 12 кВт. Особенности: регулировка мощности нагрева при помощи термостата с диапазоном температуры 50-300°C борт для защиты от брызг по периметру поверхности съемный лоток для сбора излишков жира
Характеристики
| Бренд | TATRA |
|---|---|
| Серия | TET |
| Длина, мм | 930 |
| Ширина, мм | 800 |
| Высота, мм | 915 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 137 |
| Потребляемая мощность, кВт | 12 |
| Температурный режим, °C | до +300 |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Количество зон нагрева | 2 |
| Структура жарочной поверхности | Гладкая |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Длина в упаковке, мм | 900 |
| Ширина в упаковке, мм | 1100 |
| Высота в упаковке, мм | 1100 |
| Вес в упаковке, кг | 152 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
