Плита 700 серии Kogast ES-T47/1K

Плита 4-конфор. ES-T47/1K KOVINASTROJ – это профессиональная модель, которая может быть использована для самых разнообразных способов приготовления. Без такого профессионального оборудования, обеспечивающего бесперебойную работу горячего цеха, тяжело представить функционирование любого заведения общественного питания. Электромеханическая панель управления размещена в верхней части плиты под конфорками на передней панели. Данное расположение является более удобным для работы поваров: управление — «под рукой». Для плавного переключения тепловой мощности конфорки используетсячетыре семипозиционных пакетных регуляторов степени нагревараздельно для каждой конфорки. Панель управления печью расположена справа от дверцы, на ней предусмотрены два регулятора мощности раздельно для верхних и нижних нагревательных элементов. Благодаря большому числу позиций нагрева, более точно удается подобрать режим приготовления для каждого блюда. Для исключения перегрева конфорок установлены блокирующие термостаты. Степень влагозащиты — IPX4. Особенности плиты 4-конфор. ES-T47/1K KOVINASTROJ : Конвекционный духовой шкаф Жарочный шкаф предназначен для работы с гастроемкостями GN 1/1 и GN 1/2 Время разогрева конфорок до максимальной температуры не более 20 минут Под конфорками находится поддон для сбора жира и остатков приготавливаемой пищи Электромеханическая панель управления Защитный термостат Изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 Таймер

Характеристики