Плита электрическая FAGOR C-E710

Плита FAGOR C-E710 используется для приготовления первых, вторых и третьих блюд на предприятиях торговли и общественного питания. Панель управления электромеханическая с поворотными переключателями, 7 положений для контроля мощности. Температурный режим от 130 до 340°С. 4 секции приготовления на чугунной пластине 720х455 мм с защитными элементами. На корпусе присутствует индикатор работы. Особенности: Прессованные рабочие поверхности, изготовленные из нержавеющей сталь AISI-304 толщиной 1,5 мм с закругленными краями, предназначенные для предотвращения попадания пролитой жидкости из кастрюль внутрь плиты. Штампованная поверхность сверху с закругленными углами для легкой очистки. Лазерная резка швов, автоматическая сварка и полировка. Скрытые винты. Модель “Сплошной верх” с четырьмя элементами под стальной плитой толщиной 16 мм, 13CrMo4 пластины, распределенные таким образом, чтобы равномерно и независимо нагревали четыре четверти пластины. Размеры сплошной нагреваемой поверхности: 720×455 мм. Регулятор мощности с 7 положениями для каждого нагревательного элемента, позволяющий работать с различными температурными градиентами на пластине. Мощность нагрева 2,6 кВт для каждой тепловой зоны. Защита в случае перегрева каждого источника тепла. Термостат, который активирует вентилятор охлаждения электрических компонентов. Предохранительный термостат, который гарантирует, что плита не будет работать в случае перегрева компонентов. Высокотемпературный эмалированный чугунный протектор дымохода. Доступ к компонентам управления спереди. Простое подключение и соответствие стандартам здравоохранения. Защита от воды класса IPX5.

Характеристики