Плита электрическая Abat ЭПК-48ЖШ-К-2/1

Плита электрическая Abat ЭПК-48ЖШ-К-2/1 с жарочным шкафом, используется для приготовления различных блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы и овощей в различных заведениях общепита. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Особенности: Чугунные конфорки Все регуляторы расположены на передней панели 7-ми позиционное исполнение регуляторов мощности конфорок Материал изготовления жарочного шкафа — нержавеющая сталь В комплекте 2 GN1/1-65 и одна решетка 530×650 мм из нержавеющей стали Возможность принудительной циркуляции воздуха (конвекции), которая достигается нажатием кнопки для включения вентилятора (клавишный переключатель) Пароувлажнение инжекционного типа достигается нажатием кнопки для управления подачей воды в камеру (без фиксации) Аварийный терморегулятор от перегрева +320 °C 4-х позиционное исполнение регуляторов мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов жарочного шкафа Регулируемые по высоте ножки Характеристики: Количество конфорок, шт. 4 Размеры конфорок, мм 300×300 Потребляемая мощность конфорки, кВт 2,8 Площадь жарочной поверхности, м2 0,36 Температура рабочей поверхности конфорки, °C, не более 480 Время разогрева конфорки до максимальной температуры, мин, не более 25 Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт 5,9 Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C +20…+270 Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин, не более 20 Внутренние размеры жарочного шкафа, мм 538x715x290

Характеристики