Плита индукционная Kocateq DC7090 является отличным решением для шеф-поваров, работающих по технологии stir and fry. Технология приготовления stir and fry (по-китайски произносится как «чао бао») – стандартной способ тепловой обработки продуктов используемый при приготовлении подавляющего большинства блюд китайской кухни. Если ваш шеф-повар прошел обучение у мастеров восточной кухни Китая, Вьетнама, Таиланда, то он по достоинству оценит удобство этой плиты. Форм-фактор этой плиты максимально схож с газовыми плитами, традиционно устанавливаемыми на кухнях ресторанов в Юго-Восточной Азии. Особенности плиты индукционной Kocateq DC7090: Корпус из нержавеющей стали AISI 304 Дренажный сток 2-х контурная система защиты, датчики, контролирующие температуру платы контроллера и обмотки индукционного элемента Поворотный кран (поворот лейки крана под углом 90 градусов к задней стенке для подачи воды, поворот к обратно для прекращения подачи) Принудительное охлаждение радиатора силовой платы вентиляторами Цифровой индикатор уровня мощности Технология холодного прикосновения Съемный фильтр воздуха на линии всасывания Светодиодные индикаторы состояния Поставляется в разобранном виде В комплекте поставки сковорода WOK и крышка
Характеристики
| Бренд | Kocateq |
|---|---|
| Страна-производитель | Южная Корея |
| Длина, мм | 700 |
| Ширина, мм | 900 |
| Высота, мм | 1270 |
| Напряжение, В | 380 |
| Потребляемая мощность, кВт | 8 |
| Количество конфорок | 1 |
| Размер конфорок, мм | диам. 300 |
| Формат | Напольный |
| Конфорка | Wok, индукционная |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
