Печь хлебопекарная Foodatlas HEO-33S

Печь хлебопекарная Foodatlas HEO-33S используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий: хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового, хлебобулочной продукции, мучных кондитерских изделий, просфор, куличей и приготовления мясных, рыбных, овощных и других блюд. Модель оснащена 3 камерами с каменными подами и дверцами со смотровыми окнами. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Противни для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Предназначена для выпечки широкого ассортимента: хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового хлебобулочной продукции мучных кондитерских изделий просфор, куличей для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. В пекарных камерах печей HEO создается равномерное тепловое поле, обеспечивающее равномерную выпечку или однородную термообработку продуктов в неподвижной воздушной среде. Благодаря простоте конструкции и универсальности, печи HEO нашли широкое применение: в качестве основного оборудования для пекарен малой и средней производительности в кондитерских цехах на предприятиях «общепита». По сравнению с жарочными и пекарскими шкафами печи HEO имеют следующие преимущества: Таймер с возможностью регулировки времени от 1 до 99 мин высокие (180мм) пекарные камеры, позволяющие выпекать формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхней частью камеры (в отличии от пекарских шкафов) индивидуальная установка и поддержание температуры в каждой пекарной камере в комплект поставки входят каменные поды 3 шт простая, надежная конструкция, высокая ремонтопригодность. Дополнительные характеристики: Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 1000x630x1200 Габаритные размеры камеры, мм.: 640x470x180

Характеристики