Печь ротационная QUASAR 4060 E TOP устанавливают в хлебопекарне малых и средних размеров, кондитерской, пекарне при супер- и гипермаркетах, а также на фабрике-кухне. Используется на предприятиях пищевой промышленности, в пекарнях и кондитерских для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Дверь с окошком из двойного закаленного стекла позволяет визуально контролировать процесс приготовления. Дверь открывается на 180° для легкой загрузки / выгрузки продуктов и обслуживания камеры. Корпус и внутренняя отделка выполнены из нержавеющей стали. Особенности: 30 программ приготовления Инжектор пара Двухскоростной вентилятор Автоматический старт Цифровая панель управления LCD-дисплей Вытяжка с экстрактором Подсветка галогенными лампами Теплоизоляция высокой плотности
Характеристики
| Бренд | Sottoriva |
|---|---|
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 1000 |
| Ширина, мм | 1420 |
| Высота, мм | 2340 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 650 |
| Потребляемая мощность, кВт | 32 |
| Количество уровней | 18 |
| Размер противня, мм. | 600х400 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
