Печь ротационная ROLLER 68 производства Bassanina используеться для выпечки всевозможных хлебобулочных изделий. Используются на кухнях различных организаций общественного питания. Печь оснащена очень простой в использовании панелью управления, на которой все функции обозначены графическими значками. Полнота функций сочетается с удобством использования и простым доступом. Оснащена двумя термостатами, программируемыми таймерами, рабочими переключателями и кнопкой аварийного останова. Печь выполнена из нержавеющей стали AISI 430 и AISI 304 толщиной от 1 до 5 мм. Различная толщина листовой стали, специальная система гибки и особая комбинация частей снижает и оптимизирует тепловые потери. Особенности: Электрическое исполнение Автоматическая система пароувлажнения Выполнены полностью из нержавеющей стали Пекарная камера имеет восьмигранную форму Система крепления тележки – платформа Модульная система конструкции печи Двухпозиционный переключатель мощностей Возможность поставки печей в разобранном виде Возможность установки печей в ряд Возможность поставки печей в топливном исполнении Опции: Электронная панель управления Система крепления тележки – крюк Автоматический подъем тележки (при системе крепления тележки — крюк) Двухскоростной вентилятор (стоимость запрашивайте для каждой модели)
Характеристики
| Бренд | BASSANINA |
|---|---|
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 1910 |
| Ширина, мм | 1550 |
| Высота, мм | 2220 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 1600 |
| Температурный режим, °C | +300 |
| Размер противня, мм. | 800×600 |
| Панель управления | Электронная |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Подсветка | Есть |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
