Ротационная газовая печь WLBake ROTOR G Smart (digital) используется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в пекарнях и на предприятиях пищевой промышленности. Это оборудование имеет сенсорную панель управления digital, систему крепления тележки — крюк, размер противней 600х800 мм, тепловую мощность 55000 ккал/час. Печь поставляется в комплекте с горелкой в частично разобранном виде — 2-3 основных блока, которые собираются на месте. Дополнительно можно заказать вариатор скорости вентилятора и полностью разобранную печь. Особенности: Материал корпуса и камеры — нержавеющая сталь Автоматическое пароувлажнение Горелка на задней стороне Автоматическая заслонка Двойное стекло двери с широким обзором Круговой пандус Увеличенный вытяжной навес с вентилятором Усиленная дверь, её фиксация в открытом состоянии
Характеристики
| Бренд | WLBake |
|---|---|
| Серия | ROTOR |
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 1330 |
| Ширина, мм | 2050 |
| Высота, мм | 2700 |
| Размер противня, мм. | 800×600 |
| Панель управления | Электронная |
| Газовая мощность, кВт | 63.9 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
