Печь подовая TECNOEKA MKF D1T предназначена для выпекания широкого спектра кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста, а также для приготовления пиццы на предприятиях общественного питания и торговли и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Особенности: Обеспечивает идеальный диапазон температур для приготовления традиционных продуктов и блюд, таких как хлеб, фокачча, пицца, лепешки тигель, дрожжевые десерты, каша из нута и многое другое Сенсорная панель управления на 6 языках, включая русский Система увлажнения для обеспечения мягкости дрожжевой выпечки Система осушения для удаления излишков влаги Программная автоматизация, контролирующая одновременную или попеременную работу верхнего и нижнего нагревательных элементов, гарантирует экономное энергопотребление Основа из огнеупорного камня, способного выдерживать высокие температуры в течение длительного периода времени, а также аккумулировать тепло, поддерживая оптимальную температуру внутри камеры Led-подсветка с пониженным энергопотреблением Защита от воды IPX3 Возможность комбинации и установки в колонну с другим оборудованием серии Millennial
Характеристики
| Бренд | TECNOEKA |
|---|---|
| Серия | MKF |
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 850 |
| Ширина, мм | 980 |
| Высота, мм | 435 |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес нетто, кг | 65 |
| Потребляемая мощность, кВт | 2.8 |
| Температурный режим, °C | от +30 до +350 |
| Количество уровней | 1 |
| Размер противня, мм. | 600х400 |
| Панель управления | Электронная |
| Внутренние размеры камеры, мм | 600х400 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Материал рабочей камеры | Нержавеющая сталь |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
