Печь подовая LIDER 80 PE (электрическое подключение, нержавеющая сталь)

Печь подовая LIDER 80 PE (электрическое подключение, нержавеющая сталь). Циклотермические подовые печи серии LIDER имеют четыре яруса и позволяют выпекать хлебобулочные и мучные изделия превосходного качества с отличными вкусовыми характеристиками. Специально разработанная система циркуляции и подовые листы обеспечивают отличный результат и неизменно высокое качество продукции. Так как разогретый воздух распределяется равномерно и поддерживается постоянная температура, исключается возможность подгорания или не достаточного выпекания отдельных изделий. Для каждого яруса печи предусмотрена индивидуальная система подачи пара. Технические преимущества: 4-х ярусная циклотермическая печь может работать с ручными укладчиками, а так же роботом-укладчиком. Отличное распределение тепла внутри и между ярусами. Выпечка с не прямым обдувом. Целостный крепкий корпус. Прочный подовый камень укрепленный нерж.сталью. Мощная система подачи пара, которая управляется отдельно для каждого яруса за счет электромагнитных клапанов. Возможность работать на дизеле, природном газе, электричестве или твердом топливе. Имеет современный эргономичный дизайн. Предохранительный термостат для более безопасной работы. Возможность подачи пара и температуры для шкафа окончательной расстойки. Термостойкая и паронепроницаемая панель управления. На каждом ярусе, независимо друг от друга, открывающиеся 60 см стеклянные или металлические дверцы. Электромеханическая или цифровая панель управления. Характеристики: Габариты: длина х ширина х высота (мм) 3197х2131х2529 Площадь выпечки (м2) 8 Потребляемая мощность (кВт) 4,5 Вид топлива электричество, газ, дизель Средний расход дизельного топлива (л/ч) 6,3 Средний расход сжиженного газа (л/ч) 6,5 Средний расход природного газа (м2/ч) 6,7 Рабочее давление воды (бар) 3-5 Рабочее давление газовой горелки (мбар) 21 Вес оборудования (кг) 3000 Потребляемая мощность электрической модификации (кВт) 70 Тепловая производительность (ккал/ч) 80000 Максимальная температура (С) 300 Количество ярусов (шт) 4 Внутренние габариты печи (мм) 1200х1600 Высота камеры выпекания (мм) 175 Габариты загрузочно-разгрузочного устройства (мм) длина 2000 х ширина 600 Производительность (шт/ч) 320 (хлеб весом 300 гр) Количество используемых паллет 8