Печь пароконвекционная Pratica TSi-6

Печь пароконвекционная Pratica TSi-6 рекомендуется использовать в ресторанах, буфетах, промышленных кухнях, школах, больницах и других местах с высоким спросом на питание. Эта печь обеспечит вам идеальное приготовление разнообразных блюд, при этом сохраняя их вкус и питательные свойства. Благодаря своей надежности и многофункциональности, печь TSi станет незаменимым помощником для профессиональных поваров и позволит эффективно удовлетворить все потребности вашего заведения. Уникальная интеллектуальная очистка предлагает варианты в соответствии с уровнем загрязненности печи; рекомендация правильного количества моющего средства Особенности: Ночное приготовление и регенерация; Сохраненные рецепты: интуитивно понятный интерфейс, который позволяет готовить различные виды продукта одновременно, используя сохраненные результаты; Генерация пара с системой Steam Power: уникальная технология управления — точная генерация пара с низким расходом энергии; Регулируемая температура от 30°C до 300°C (*доступно для электрических TSi6, TSi10); Для остальных печей максимальная температура 260°C; Энергоэфективность; Хранение до 1000 рецептов до 12 шагов каждый; Функция быстрого доступа активирует ваш рецепт всего за два нажатия; Датчик- зонд с 6 точками измерения для контроля температуры внутри продукта; Подключение к интернету через Wi — Fi или сетевой кабель RJ45; Активное управление: оптимизация процессов приготовления с осушением; Уникальная система ECOPOWER, которая повторно использует тепло печи; Порт USB для отчетности HACCP, импорта и экспорта данных, обновления программного обеспечения и настроек; Изоляция из керамического волокна с высокой эффективностью и долговечностью; Корпус из нержавеющей стали AISI 444 и AISI 430.

Характеристики