Печь пароконвекционная Pratica C-MAX-40

Печь пароконвекционная Pratica C-MAX-40 рекомендуется использовать в ресторанах, буфетах, промышленных кухнях, школах, больницах и других местах с высоким спросом на питание. Эта печь обеспечит вам идеальное приготовление разнообразных блюд, при этом сохраняя их вкус и питательные свойства. Благодаря своей надежности и многофункциональности, печь C-MAX станет незаменимым помощником для профессиональных поваров и позволит эффективно удовлетворить все потребности вашего заведения. Особенности: Режимы: комбинированный пар; горячий воздух; приготовление на пару; регенерация; режим ручного управления паром; режим охлаждения; мои рецепты; автоматическая мойка; Автоматическая мойка с 3- мя программами очистки с возможностью дозирования моющих средств и управления температурой; Запатентованная высокоэффективная энергосберегающая система генерации пара Steam Power: эксклюзивная технология для точного управления выработки и подачи пара при низких затратах энергии — паровой экстрактор; Создание и хранение до 500 рецептов до 4 этапов в каждом; 4-х ступенчатый термо-щуп для измерения и контроля температуры внутри продукта; Регулировка температуры от 30°C до 260°C; Регулировка пара от 0% до 100%; Принудительная конвекция воздуха мощными турбинами; Датчик температуры в камере; USB-порт для импорта и экспорта рецептов, обновления программного обеспечения и новых функций печи; Высококачественная и долговечная изоляция; Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали. Характеристики: Вместимость GN: 40 GN 1/1-65мм Напряжение: 380В Мощность: 45,8 кВт Корпус: нержавеющая сталь Панель управления: электронное Регулируемая температура: от 30°С до 260°С Дополнительные аксессуары: Гастроемкости GN; Фильтр для воды; Решетки и противни в ассортименте, Smart Grill, Turbo Grill.

Характеристики