Печь конвекционная Unox XEFT-04HS-ETRP

Печь конвекционная UNOX XEFT-04HS-ETRP предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Электронное управление, светодиодная подсветка и направляющие с механизмом для предотвращения опрокидывания. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера выполнена из нержавеющей стали, направляющие из хромированной стали. Не оснащена сливом и дренажным отверстием, доустановить их невозможно. Комплектация: 4 листа для выпечки TG 305 Набор «Starter Kit» Особенности: Конвекция от 30 до 260 °C Конвекция + пар от 48 до 260 °C Предварительный разогрев (максимальная температура) 260 °С Сохранение до 99 программ пользователя 9 шагов выпекания Возможность присвоения имени, номера и изображения сохраненным программам DATA DRIVEN COOKING: сбор данных, обработка информации, анализ режимов работы и предоставление персональных рекомендаций Технология AIR.Plus Вентиляторы с реверсивным движением 2 скорости воздушных потоков, устанавливаемые оператором Технология DRY.Plus изъятие влажности из камеры печи Технология STEAM.Plus комби-режим, комбинированная выпечка конвенция + пар Технология Protek.SAFE Максимальная эффективность и безопасность при работе Торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двери Ручной механизм для открытия справа налево Электромеханический и автоматический замки Автоматическое открывание двери по окончании процесса выпечки Визуализация остаточного времени выпечки Непрерывная работа печи «INF» Визуализация установочных и фактических значений времени, температуры в камере, влажности и скорости вентилятора Единица измерения температуры в °C или °F Паронепроницаемая панель управления TOUCH с ЖК дисплеем Термостат USB-разъем Датчик открытия двери Технология MAXI.LINK: позволяет создавать колонны из двух печей Небольшой вес — надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов Отсутствует слив и дренажное соединение Характеристики: Максимальная температура подключаемой воды 30 °C Давление подключаемой воды от 150 до 600 кПа Температура окружающей среды от 5 до 35 °C Влажность окружающей среды не более 70 % Опции: Вытяжной зонт Пароконденсатор Помпа для работы без стационарного подключения к водопроводу Комплект фильтр-системы Стыковочный комплект для установки одного оборудования на другое​ Подставка Комплект контейнеров для воды Набор усиления звукового сигнала по окончанию цикла готовки Комплект для подключения интернета Комплект колес Комплект ножек для расстоечных шкафов

Характеристики