Печь конвекционная Tecnoeka MKF 1016 S

Печь конвекционная Tecnoeka MKF 1016 S входит в бюджетную серию Millennial Smart Cooking. Она устанавливается в средних и больших заведениях питания, на предприятиях пищевого производства и служит для приготовления на одном оборудовании разнообразных блюд различными способами: выпечка, тушение, запекание, сушка, размораживание, готовка на пару и пр. Корпус печи выполнен из нержавеющей стали, встроенная в него рабочая камера с закругленными углами — из пищевой. Камера оснащена нагревательными элементами, 3-мя реверсными вентиляторами, инжекторами для увлажнения. Для размещения гастроемкостей GN 1/1 или противней размером 600*400 мм предусмотрены 10 пар направляющих. Печь закрывается распашной дверцей с поворотной ручкой-замком и большим окном из термостойкого стекла. Электромеханическая панель управления с регуляторами влажности, температуры и времени, индикаторами работы устройства расположена на дверце справа. Особенности: Левое открывание дверцы Подсветка камеры Подключение к водопроводу Парообразование за счет прямого впрыска Универсальные направляющие 5 уровней подачи пара Фиксация дверцы в 4-х положениях Характеристики: Размеры: 850х1041х1130 мм Размеры (в упаковке): 910х1090х1295 мм Вес: 140.4 кг Вес (в упаковке): 163 кг Количество уровней: 10 Тип направляющих: универсальные Тип противней/гастроемкостей: 600х400 или GN 1/1 Панель управления: механическая Тип питания: электричество Пароувлажнение: да Напряжение: 380 В Мощность: 15,4 кВт Тип подключения: электричество Регулируемое пароувлажнение: шаг 20% Температурный режим: 100…270 С

Характеристики