Печь конвекционная Abat КЭП-3 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Особенности: 3 уровня для противней 600х400 мм расстояние между уровнями 75 мм электромеханическая панель управления инжекционный тип пароувлажнения закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки максимальная температура в камере +270 °С аварийный терморегулятор на +320 °С реверсивный вентилятор диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов внутренняя поверхность рабочей камеры покрыты высококачественной нержавеющей сталью AISI 304 дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием лампа подсветки — 3,5 кВт/ч
Характеристики
| Бренд | Abat |
|---|---|
| SKU производителя | 11000010020 |
| Серия | КЭП |
| Длина, мм | 800 |
| Ширина, мм | 830 |
| Высота, мм | 480 |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес нетто, кг | 52 |
| Потребляемая мощность, кВт | 3.5 |
| Температурный режим, °C | до +270 |
| Количество уровней | 3 |
| Панель управления | Механическая |
| Расстояние между уровнями, мм | 75 |
| Противень | 600х400 |
| Длина в упаковке, мм | 850 |
| Ширина в упаковке, мм | 880 |
| Высота в упаковке, мм | 690 |
| Вес в упаковке, кг | 76 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
