Печь конвейерная Moretti Forni T97E

Печь конвейерная Moretti Forni T97E — это профессиональное оборудование, которое используется для приготовления пиццы диаметром 30 см и 45 см. с разным наполнением. Более того, такая печь также может быть использован и для выпечки хлеба. Такие печи для пиццы находят широкое применение во многих заведениях общественного питания с высокой проходимостью в меню которых присутствует пицца собственной выпечки. Безоговорочный плюс этого профессионального оборудования заключается в применении конвекционного метода термической обработки, который дает возможность добиваться равномерного пропекания. Особенности: Производительность в час: 100 пицц диаметром 300 мм / 60 пицц диаметром 450 мм Охлаждаемая поверхность печи Равномерное распределение тепла внутри пекарной камеры без возникновения тепловых вихрей (минимальный градиент температур) Независимое управление верхними и нижними нагревательными элементами ЖК-дисплей с подсветкой 20 настраиваемых программ Электронный таймер

Характеристики