Печь с дровяным отоплением Morello Forni LP 110 используется для выпекания пиццы. Благодаря эффектному внешнему виду печь можно гармонично расположить в гостевой зоне на самом видном месте, придав тем самым заведению особый шарм. Печь для пиццы на дровах не подключена к электричеству, она отапливается дровами. Благодаря термометру можно контролировать температуру внутри камеры. Печь оборудована отсеком для сбора золы. Внутренний диаметр печи составляет 1300 мм. В комплект входит подставка. Аналоговый термометр Опорная подставка Ручная дверца Купольный дизайн Ящик для сбора золы Внутренняя решетка со стороны огня для улучшения горения Легко адаптируется для работы на газе Дополнительные характеристики: Производительность пицц: 75 шт./ч. Вместимость пицц (d=30 см): 5 шт. Диаметр пекарной камеры: 1100 мм Потребление воздуха: 167 м³/ч. Температура выходящего дыма: 100 °С Эквивалентная мощность: 28 кВт
Характеристики
| Бренд | MORELLO FORNI |
|---|---|
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 1480 |
| Ширина, мм | 1650 |
| Высота, мм | 1880 |
| Вес нетто, кг | 1200 |
| Температурный режим, °C | от +350 до +400 |
| Количество уровней | 1 |
| Тип печи для пиццы | на дровах |
| Количество камер (подов) | 1 |
| Вместимость пицц | 5 |
| Диаметр пиццы, см | 30 |
| Газовая мощность, кВт | 28 |
| Производительность (порций) | 75 шт/час |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
