Электрический пароконвектомат Vortmax OIM 10DSW применяется для приготовления различных блюд путём тушения, жарки, варки в кафе и других заведениях общественного питания. Это оборудование имеет вместимость 10 гастроёмкостей GN 1/1, электронную панель управления и расстояние между уровнями 70 мм. Корпус изготовлен из качественной прочной стали. Особенности: Двойные стёкла двери Автоматический реверс вентилятора Термощуп 99 программ с 4-ступенчатым автоматическим приготовлением пищи Способ образования пара — инжектор Цикл предварительного разогрева и снижения мощности Таймер до 540 мин Автоматическая мойка Материал корпуса — нержавеющая сталь USB-подключение 5 основных режимов приготовления: конвекция, пар, комбинированный, низкотемпературное приготовление, регенерация 10 программируемых уровней влажности
Характеристики
| Тип | Электрический |
|---|---|
| Бренд | Vortmax |
| Серия | OIM |
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 860 |
| Ширина, мм | 650 |
| Высота, мм | 940 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 105 |
| Потребляемая мощность, кВт | 16.5 |
| Температурный режим, °C | от +30 до +300 |
| Количество уровней | 10 |
| Панель управления | Электронная |
| Количество дверей | 1 |
| Расстояние между уровнями, мм | 70 |
| Размер гастроемкости, мм | 325х530 |
| Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм | 530×325 / 500×300 |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
