Электрический пароконвектомат Vortmax OIB 10DSW находит применение в ресторанах и других заведениях общественного питания для приготовления различных блюд путём жарки, варки и тушения без смешивания запахов. Данная модель имеет вместимость 10 противней 600х400 мм или 10 гастроёмкостей GN 1/1 и электронную панель управления. Корпус изготовлен из качественной прочной стали. Особенности: 5 основных режимов приготовления: конвекция, пар, комбинированный, низкотемпературное приготовление, регенерация Цикл предварительного разогрева и снижения мощности 10 программируемых уровней влажности Двойные стёкла двери USB-подключение Автоматический реверс вентилятора Автоматическая мойка Термощуп Материал корпуса — нержавеющая сталь Способ образования пара — инжектор 99 программ с 4-ступенчатым автоматическим приготовлением пищи
Характеристики
| Тип | Электрический |
|---|---|
| Бренд | Vortmax |
| Серия | OIB |
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 930 |
| Ширина, мм | 725 |
| Высота, мм | 940 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 113 |
| Потребляемая мощность, кВт | 16.5 |
| Температурный режим, °C | от +50 до +300 |
| Количество уровней | 10 |
| Панель управления | Электронная |
| Количество дверей | 1 |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
