Пароконвектомат Tecnoinox GFB10M это отличный помощник в приготовлении разнообразных блюд в различных заведениях. Пароконвектомат позволяет одновременно готовить несколько блюд из различных продуктов, исключая смешение запахов и вкусов. С учетом этого время, затрачиваемое на приготовление, значительно сокращается, вместе с тем качество остается на должном уровне. Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304, рама дверцы — из нержавеющей трубы, уплотнение двери — из силиконовой резины, устойчивой к температурному воздействию и механическому износу. Особенности: 7 уровней влажности Автоматический реверс направления вращения вентилятора Панель управления крепится на защелках, облегчающих доступ для обслуживания Ручной выпуск воздуха из рабочей камеры Таймер Внутренняя подсветка Лоток для сбора конденсата под стеклом с отводом конденсата непосредственно в канализацию, даже при открытой дверце Дверца с двойным закаленным стеклом Открывающийся отражатель для облегчения чистки отсека вентилятора Внутреннее открывающееся стекло для простоты чистки Ручка с право- и левосторонним открыванием Слив в основании рабочей камеры
Характеристики
| Тип | Газовый |
|---|---|
| Бренд | Tecnoinox |
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 930 |
| Ширина, мм | 730 |
| Высота, мм | 1020 |
| Вес нетто, кг | 120 |
| Температурный режим, °C | от +50 до +300 |
| Количество уровней | 10 |
| Панель управления | Механическая |
| Количество дверей | 1 |
| Расстояние между уровнями, мм | 70 |
| Размер гастроемкости, мм | 325х530 |
| Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм | 530×325 / 500×300 |
| Тип гастроемкости | GN 1/1, противни 600х400 |
| Газовая мощность, кВт | 19 |
| Вес в упаковке, кг | 136 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
